مطبخ دمياط أخر ساعة

مكونات البسبوسة بالقشطة: – 2 كوب سميد “دقيق بسبوسة”. – 1 كوب قشطة. – 1 كوب سكر. – 1 كوب لبن بودرة. – ½ كوب زبدة طرية. – ¼ كوب جوز هند ناعم. – ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر. مقادير حشو القشطة: – ¼ كوب حليب. – 1 ملعقة صغيرة …

قدمها لكم ✍🏻 حبيبة ياسين المقادير والمكونات: فرخة كبيرة أو متوسطة مقطعة أربعة إذا كانت متوسطة أو ثمانية إذا كانت كبيرة. بهارات تتبيلة الفرخة (ملعقة كبيرة زعفران. ملعقة كبيرة بهارات مندي. ملعقة صغيرة ملح أو حسب المذاق). نصف كيلو أرز بسمتي أو أكثر حسب عدد الأسرة. بصلة كبيرة. بهارات الأرز …

المكونات: نصف كيلو كنافة كوب كريمة خفق مانجو باكت جيلي مانجو 2كوب سكر 2كوب ماء من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو طريقة التحضير حضري إناء مسطح أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة قومي بتحضيرإناء أخر ،ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي السمن قومي بتحمير الكنافة على …

قدمها لكم ✍🏻 حبيبة ياسين المكونات: دجاجة كاملة. نصف كوب أرز. بصلة كبيرة مفرومة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة سمن. طريقة التحضير… انقعي الأرز لمدة ساعة، ثم تصفيته جيدًا. اخلطي ملعقة سمن مع الملح والفلفل الأسود، وادهني الدجاجة بالخليط من الداخل وتحت الجلد. اخلطي الأرز مع البصل …

قدمها لكم ✍🏻 حبيبة ياسين المقادير… لفة من الجلاش. كوب من السمن. كوب من جوزك الهند المبشور. ملعقتان من السكر. مكسرات مبشورة. شربات. طريقة التحضير… في البداية تدهن الصينية بالزيت أو السمن. يتم وضع رقائق الجلاش وبين كل طبقتان يتم دهنها بالسمن مع وضع جوز الهند المبشور. ثم يتم وضع …

أولاً المكونات: كيلو باذنجان رومى نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة الحجم 3 فصوص ثوم 2 كوب كبير من عصير الطماطم طريقة التحضير… 2 ملعقة متوسطة من السمن زيت للقلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من بهارات اللحم ملعقة صغيرة من الملح 3 ثمرات من الفلفل الأخضر “الرومى”/ …

قدمها لكم…حبيبة ياسين المقادير كيلو دقيق أبيض. نصف كيلو سمنة. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة سكر. نصف كوب حليب. ملعقة سكر. رشة ملح. ملعقتان سمسم أبيض. ملعقتان رائحة كحك. طريقة التحضير.. سخني السمنة لإعداد الكحك على النار الهادئة عندما تبدأ في الغليان ارفعيها من على النار. ضعي الخميرة في نصف كوب …

قدمها لكم : حبيبة ياسين المقادير… 1 كيلو لحم مفروم 1 بصلة (مفرومة) 2 فص ثوم (مفروم) 2 علبة شوربة مشروم ½ كوب 1 كوب قشطة 2 ملعقة طعام دقيق ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مكرونة مسلوقة بالطريقة العادية طريقة التحضير… يتم خلط اللحم المفروم مع البصل والثوم، وعملها …

قدمها لكم : حبيبة ياسين المكونات 1 كيلو ملوخية خضراء طازجة أو مجمدة. نصف كيلو جمبرى مقشر ومنظف. 4 أكواب مرقة دجاج أو سمك. 6 فصوص التوم المفروم. 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة. 1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري). ربع كوب زيت نباتي. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير: إذا …

قدمها لكم : حبيبة ياسين المكونات  680 غرام مكرونة ملعقة كبيرة زيت زيتون. 900 غرام لحم مفروم. كوب صلصة طماطم. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ¼ كوب بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. 2 فص ثوم مفروم. مكونات البشاميل  2 كوب حليب. كوب جبن موزاريلا مبشور. ½ كوب …