موقع وشبكة دمياط آخر ساعة الإخبارية مصداقية حيادية موضوعية
قدمتها لكم ✍🏻 رحاب أحمد
الأرز بالكبد و القوانص
المكونات :-
٢ كوب رز مصري او بسمتي
٢ م سكر لكل كوب رز معلقه سكر نكرملها
اعواد قرفه
حبهان
ورق الغار ٢ فص مستكه معلقه صغيرة فلفل وملح ومكعب مرقه
٢كوب ونص ميه
كبده قوانص
حبه بصل
حبه فلفل احمر اختياري
٢ فص ثوم
ملح فلفل اسود كمون وكزبرة
مكعب مرقه
الطريقه
نضع الكبدة والقوانص فى طاسه تأخد صدمة و أول مايتغير لونها هرفعها وانزل بالبصل والثوم اول مايذبل نرجع الكبده والقوانص تكمل تسويه ونضيف الفلفل والبهارات للي ان تستوى.
في قدر هضيف ٢ م سكر يتكرمل بعد كدة انزل بالزبده والزيت وهضيف الميه ٢ كوب ونص ميه هضيف البهارات ومكعب مرقه ونظبط الملح بعد مالميه تغلي نضيف الرز قبل التسويه بدقائق ممكن تضيفوا الكبده مع الرز
او بنضيف نص كميه الكبده والقوانص مع الرز اقلبها والنص الثاني في طبق التقديم زى الصورة كدة وبعد مايستوى الرز لو في مكسرات حسب الرغبة حمصوها وننزل بيها اخر حاجه
وبالف هنا
