طريقة عمل الكحك

قدمها لكم…حبيبة ياسين
المقادير
كيلو دقيق أبيض.
نصف كيلو سمنة.
ملعقة كبيرة خميرة.
ملعقة سكر.
نصف كوب حليب.
ملعقة سكر.
رشة ملح.
ملعقتان سمسم أبيض.
ملعقتان رائحة كحك.
طريقة التحضير..
سخني السمنة لإعداد الكحك على النار الهادئة
عندما تبدأ في الغليان ارفعيها من على النار.
ضعي الخميرة في نصف كوب الحليب.
ضيفي السكر وقلبي الخليط واتركيه جانبا.
ضعي الدقيق مع الملح والسمسم ورائحة الكحك.
قلبي المكونات بملعقة كبيرة حتى لا تحترق.
للحصول على كعك العيد بالمقادير قلبي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ضيفي خليط الخميرة واتركي عجينة الكحك ثم انقشيها.
رصي الكعك في الصاج لإعداد طريقة عمل الكعك بالمقادير.
ضعي في درجة حرارة فرن ساخن 180 درجة من 10 إلى 15 دقيقة.